投稿日：2006-05-03 Wed
今日は、日曜大工です。倉庫の一部を改造して昔で言えば立ち飲みコーナーですが、テーマは雑談室。お客様に季節の酒を試飲してもらったり、新商品を展示したりに使うつもりで、せっせと大工しています。入り口に使わなくなってから数年経つ清酒自動販売機があます。移動するのに中を見たら。白雪カップ酒が詰まったままでした。コインが入っていれば嬉しかったのですが。飲んでみてびっくり！！色もあまりついていず、香りも熟成香が無く、これが５年前の酒とはびっくり、まろやかになっていて、旨み（甘味）が感じられるようになっていました。冷蔵庫の中なら考えられますが、旨く熟成されたものと驚きです。！
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