投稿日：2007-05-25 Fri
健康で元気に過ごせたら、こんないいことはありません。鎌谷先生の健康食に興味を持った私はお客様が健康に生活して、お酒がおいしく呑めたらと、お酒と長いお付き合いをしていただこうと伝統食研究会のパートナーショップになり、健康をお客様と分かち合えたら素晴らしいことだと、勉強会をやることにいたしました。第二回目の昨日は「梅の実」が日本人の食生活に欠かせないもので、素晴らしい力があることを勉強しました。
日本人の食生活（元禄時代以前）に注目して研究、発表したマクガバンリポートにより、日本の厚生省も日本人の食生活の見直しを始めました。乳製品、肉類の取り過ぎがありそうです。
とにかくいい話が聞けました。
梅の実には素晴らしい力がたくさんあることに驚きました。
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