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東京の下町で酒屋をやっています。
山歩き、写真が趣味です。
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酒林
上州の酒蔵(永井酒造)に出かけて、「酒林」を作ってきました。針金に杉の枝をからげてゆき、丸く刈りとるのですが、なかなか難しく、形の良い玉にするのは至難の業です。何とか作り終えて店の店頭を飾ります。「酒林」新酒の仕込が始まると作られ、杉が涸れて茶色になる頃にはおいしい日本酒が出来上がります。昔はころあいを見て酒を買いに行ったということです。 IMG_0161m.jpg IMG_0165m.jpg
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酒屋のつぶやき | 23:22:33 | Trackback(0) | Comments(0)
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