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Author:morimori
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東京の下町で酒屋をやっています。
山歩き、写真が趣味です。
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宇賀神氏と私
 酒業界では高名な先生がいきなりのご訪問で目を白黒(目は白黒に決まっていますが?そうか青もありました)させました。何でこんなちっぽけな店を訪ねてくれたのか不思議でしたが、あちこちと取材に回るうちにモリタヤが話に出たそうです。  そんなことで一度訪ねてみたいと思ったそうです。話題に上げていただいた酒屋さんありがとうございます。  まず一声、モリタヤさんの陳列されている酒ビンが光っているといわれました。これは大事なことですとお話。(はたきをかけていてよかったぁ・・・)お客様の目はこうゆうところにあるのですね。さすが酒店の経営学をたくさん書いておられる先生はすごいと思います。 短い時間でしたが、ためになるお話ありがとうございました。またぜひご来店くださいませ。 宇賀神先生と私  
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日々の出来事 | 18:34:18 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
Re: タイトルなし
> うれしそうな顔してるね!
突然のご来店で、私は狐に化かされている感じがしましたよ。
> よかったね!
様々な酒屋を回って歩き、酒販店を観察して論文が出来たら、送ってくれる約束をしましたよ。
2009-07-24 金 23:02:28 | URL | morimori [編集]
うれしそうな顔してるね!
よかったね!
2009-07-24 金 20:00:45 | URL | eri [編集]
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