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morimori

Author:morimori
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東京の下町で酒屋をやっています。
山歩き、写真が趣味です。
アマチュアー無線7K2VMY
1級小型船舶操縦免許

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夏の日本酒を探しに
太田商店春の酒博に出かけました。小容量の商品が春の彩の中に展示してありました。
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会場で酒販工学の宇賀神先生に会いました。
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古酒研究の上野氏です。今日は古酒(熟成酒)についての講演で来場していました。
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戎様のように福よかな水芭蕉(永井酒造)の永井社長さんです。日本酒を楽しむとこうゆうお顔に生ります。ぜひ日本酒を飲みましょう。
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最近のTVコマーシャルで見た方もいるかと思います。すっかり女優さんしてました。岩手県南部杜氏の故郷紫波の酒蔵「月の輪」のお嬢さんで杜氏さんです。今日は厳しい酒造りを忘れておどけてくれました。有難うございます。
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お隣の県千葉県の「甲子正宗」。若き酒人です。いい酒を造ってください。蔵があるのが酒々井町、なにしろ井戸から酒が汲めるのですから。不味かろうはずがありません。
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山好きの私が惚れ込んだ酒を造っている「美の川酒造」さんです。山の湧き水で醸す「荒澤岳」最高です。皆さんもっと飲んでください。
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当店の扱いの酒蔵さん皆さんがんばっていい酒造りに励んでいらっしゃいます。皆さんを紹介するのは無理ですのでこの辺で終わりです。
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酒屋のつぶやき | 22:48:02 | Trackback(0) | Comments(0)
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